尖沙咀蠔埕爆食物中毒 7人吃生蠔等海鮮不適

尖沙咀蠔埕爆食物中毒 7人吃生蠔等海鮮不適


衞生署衞生防護中心今日(9月5日)正調查3宗有流行病學關連的食物中毒個案群組,共涉及7人。
   
受影響的1男6女年齡介乎25歲至50歲,他們分別於8月20日、25日及29日在尖沙咀彌敦道176號The Nate 二樓A號鋪初心x Tapa Room(店舖名稱:蠔埕)用餐,分別於9至34小時後出現腹痛、嘔吐、腹瀉和發燒等病徵。
   
其中5名受影響人士已求醫,全部無須入院留醫。
   
初步調查顯示,受影響人士曾於上述食肆進食同款食物,包括生蠔、琵琶蝦或瀨尿蝦等海鮮。衞生防護中心和食物環境衞生署人員已到涉事餐廳調查,檢視食物烹調流程和衞生,並抽取食物及環境樣本作化驗。
   
受影響人士可能因進食生的海產和未經徹底煮熟的食物而食物中毒。食物安全中心已即時指示有關處所暫停供應涉事食物、清洗消毒處所,及向餐廳員工提供食物安全和環境衞生教育。


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